Beschreibung
Dieser Banyuls ist, geschmeidig und strukturiert. In der Nase finden sich intensive Aromen von roten Früchten, schwarzen Kirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und sogar Heidelbeermarmelade.
Der Geschmack ist voll, Tannin haltig, mit einer unglaublichen Länge.
Er passt besonders gut zu Schokoladendessert oder Blauschimmelkäse
aber auch zu einer Entenbrust mit Feigen.