Bastide du Laval – ARDENCE Parfum d’Olive 50cl
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Bastide du Laval – ARDENCE Parfum d’Olive 50cl

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ARDENCE Bio-Olivenöl
Parfum d’Olive

Bastide du Laval
Provence

Auch im Weingeschäft erhältlich

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Beschreibung

Roland ist der Enkel von Winzern aus dem Beaujolais, Carine ist die Enkelin von Bauern aus der Drôme. 1998 verliebten sich auf den ersten Blick in ein 30 Hektar großes Weingut in Cadenet, einem kleinen Dorf im Lubéron, in der Provence.
Einige Monate lang machen sie sich daran, das Weingut neu zu organisieren und mehrere tausend Olivenbäume zu pflanzen. Inzwischen sind die Bäume gewachsen, weitere Olivenbäume wurden nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft gepflanzt, und heute zählt der Betrieb 4000 Bäume auf 15 Hektar.
Gleichzeitig bildeten sich Carine und Roland in Frankreich und Italien geduldig in allen Praktiken und Techniken des Olivenanbaus weiter.
Die Ernte erfolgt von Hand mit Kämmen und Netzen. Durch die Verarbeitung der Oliven in der eigenen Mühle wird die Zeit zwischen Ernte und Pressung auf ein Minimum reduziert.

Natives Olivenöl extra BIO – Grand Cru von außergewöhnlicher Qualität im hübschen Parfum-Flakon.
Es ist hier der Erste Saft aus der Olive. Die Olivenpaste wird weder erhitzt noch geknetet.
Aromen von Kräutern, rohe Artischocke, frisch geschnittenem Gras, Tomatenblatt.
Womit kann man es kombinieren?

Zu Nudeln, Reis, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Suppen, rohem oder gekochtem Gemüse, Fisch aus dem Ofen, frischem Ziegen-, Schafs- oder Kuhmilchkäse. Es ist ein Öl zum Verfeinern und Würzen, dessen Aromen durch die Wärme der Gerichte verstärkt werden.

Inhalt:
französische Oliven
500ml

Bastide du Laval – ARDENCE Parfum d’Olive 50cl

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