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Buch KÄSE

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Buch KÄSE

Bernard Antony

(Ducasse Edition – 212 Seiten)

Werden Sie zum wahren Käse-Experten.. mit einem der besten Affineure der Welt

 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Bernard Antony ist seit 40 Jahren Käseaffineur und Lieferant renommierter Restaurants.

Sein Buch, jetzt auch in deutscher Sprache erhältlich, wird aus Ihnen einen wahren Käseexperten machen. Sie werden über traditionelle Herstellungsverfahren informiert, lernen Käseproduzenten aus ganz Frankreich kennen und worauf es bei einer Käseverkostung wirklich ankommt.

Ein schönes Geschenk an Sie selbst oder Ihre Lieben.
Ducasse Edition

 

Autor: Bernard Antony
Texte: Katherine Khodorowsky
Photographie: Guillaume Czerw
Vorwort von Alain Ducasse

212 Seiten

 

Zusätzliche Information

Gewicht 100 kg

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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