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COLLIOURE ROUGE 2019 Cuvée Adéodat

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COLLIOURE ROUGE 2019
CUVÉE ADÉODAT
Domaine Augustin
***
AOP Collioure
grenache noir, carignan,
mourvèdre

Vorrätig

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Beschreibung

Immer eine Reise wert!

Waren sie schonmal im Banyuls?
Wo man durch enge Täler fährt, in denen links und rechts die Reben terrassenförmig in die Höhe wachsen.

In mühsamer Kleinarbeit haben hier die Großeltern von Augustin Micro-Parzellen angelegt.
Stein für Stein von Hand, denn mit Maschinen ist kein Durchkommen auf den steilen Hängen.
Es sind die kühlsten Lagen der Appellation,
darum wird hier immer zuletzt geerntet,
natürlich auch von Hand.

Die Reben wachsen als gemischter Satz daher ist der Anteil der einzelnen Trauben mehr eine Schätzung. Worauf man sich aber verlassen kann ist der unvergleichliche Geschmack.
Der Wein ist eine Konzentration von Süßkirsche
mit einem Hauch von Lakritz und Brombeere.

Zusätzliche Information

Anbaumethode:

konventionell

in Karaffe servieren:

ja

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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