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CÔTES D’AUXERRE ROUGE 2018 – LA RONCE

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CÔTES D’AUXERRE ROUGE 2018
LA RONCE
Domaine G & JH Goisot
***
AOP Bourgogne Côte d’Auxerre
pinot noir

Vorrätig

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Beschreibung

Demeter zertifiziert seit 2005

Saint-Bris Le Vineux, so heißt diese Gegend,
die das nördliche Tor zum Burgund ist.
Sie teilt sich mit ihrem direkten Nachbarn, dem Chablis, die charakteristischen Eigenschaften der Bodenbeschaffenheit.
Er ist reich an Kalk, was den Weinen hohe Reinheit und einen raffinierten Duft verleiht.

Für die Goisots ist es die einzig logische Konsequenz, aus Liebe zu ihrem Land und den Reben, biodynamisch zu arbeiten.
Auf diesem Gebiet sind sie leider noch einsame Vorreiter in ihrer Region.
Dabei sprechen die Ergebnisse für sich.

Nach 12 Monaten im Fass ist dieser Rotwein ungemein weich und rund, ganz ohne Tannine.
Er duftet verführerisch nach Rosen und wilden Pflaumen und ist der ideale Begleiter zu Geflügel, hellem Fleisch und würzigen Antipasti.

 

Zusätzliche Information

Anbaumethode

Biodynamisch

Trinktemperatur:

Offen haltbar:

2 Tage

In Karaffe servieren

nein

Alkoholgehalt:

Lagerfähigkeit:

Enthält:

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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