CROS DE LA MÛRE BLANC 2019
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CROS DE LA MÛRE BLANC 2019

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CROS DE LA MÛRE BLANC 2019
Domaine Michel
***
AOP Côtes du Rhône

60% roussanne et marsanne,
15% clairette,
10% grenache blanc,
10% bourboulenc,
5% viognier

Vorrätig

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Beschreibung

„Weißwein gibt’s nicht“
gibt’s nicht

Warum sich Monsieur Michel ausgerechnet das südliche Rhône-Gebiet
ausgesucht hat, um hier Weißwein zu erzeugen, war allen ein Rätsel.
Die Gegend galt schon immer als völlig ungeeignet – viel zu warm.
Nicht für Michel, den bockigen Tüftler!

Er pflanzt seine Rebstöcke nach Norden.
Jedes Blatt wird auf seine Sonnenschutz-Qualität für die Trauben überfrüft,
alle anderen machen Platz für das bisschen Wind.
Er vinifiziert im Betontank, so bleibt der Wein extrem kühl, wird würzig,
rund und durch seine Minze- und Aprikosen-Noten erstaunlich frisch.
Tatsächlich: Wunder gibt es immer wieder.

Zusätzliche Informationen

Anbaumethode:

bio

Trinktemperatur:

10°C

Geöffnet haltbar:

2 Tage

In Karaffe servieren:

ja

Alkoholgehalt:

14,5 %

Lagerfähigkeit:

3-5 Jahre

Enthält

Sulfit

CROS DE LA MÛRE BLANC 2019

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