Die Königin unter den Zitronen

Die Cédrat ist nicht einfach eine Zitrone,
sie ist die erste Zitrusfrucht, die nach Europa eingeführt wurde
und hat nur wenig mit unserer heutigen Zitrone gemein.
Auch wenn sie mit ihrer knorrigen Schale auf den ersten Blick
nicht sofort für Bewunderung sorgt, so überzeugt doch ihr intensiver Duft
und der aromatische Geschmack.

Die Früchte für diesen Zitrusbrand kommen
von kleinen korsischen Bio-Plantagen.
Sie werden von Hand gepflückt, verlesen und verarbeitet.
Nach der Destillation reift der Eau-de-vie im Edelstahltank,
um die Frische der Früchte zu erhalten.

Das Ergebnis ist ein frischer, weicher Zitrusbrand
mit dem vollen Aroma der korsischen
Cédrat-Zitrone.