Beschreibung

Aromatischer Rotschmierkäse aus dem Burgund

Ein kleiner Geheimtipp von Thomas Hackenberg: 2-3 kleine Knoblauchzehen in den Käse drücken und Löcher mit Obstgeist oder Marc de Bourgogne beträufeln. Im vorgeheizten Backofen samt Schachtel bei 115 Grad eine gute Stunde lang erwärmen. Auf den Tisch stellen, warmes Baguette hinein tunken. Voilà, ein Käse-Fondue en Miniature.

Zutaten: Kuh-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente, Marc de Bourgogne
(ALLERGENE: Laktose)

MHD: 31.07.2021