Beschreibung
Bodenständig
und ein bisschen stur
Mambourg ist ein außergewöhnliches Terroir.
Er ist einer der am weitesten vorgerückten Hänge der elsässischen Ebene und profitiert von einer optimalen Sonneneinstrahlung. Hier wachsen die ganz großen Weine von Marc Tempé. Nicht ohne Grund wird sein Gewürztraminer Mambourg Jahr für Jahr von Parker mit
Bestnoten ausgezeichnet.
Marc lassen diese Punkte indes vollkommen kalt. Als einer seiner Jahrgänge vor Zeiten tatsächlich die nahezu unmöglichen 100 Punkte verliehen bekam, hat er kurzerhand alle noch verfügbaren Flaschen vom Markt genommen und sie lieber verschenkt, anstatt sie den Spekulanten zu überlassen. So ist er, unser Marc, bodenständig und ein bisschen stur. Aber wer wird sich bei so wunderbaren Weinen mit dem Meister streiten…
Sein Gewürztraminer Mambourg bereichert mit einer Restsüße von
46 g/l und der vollen Aromenpalette von Mirabelle, Akazienhonig, Ingwer und Weihrauch nicht nur jedes asiatische Gericht, dieser seidige und reichhaltige Wein wird Ihnen auch eine geschmacksstarke Käseplatte mit Munster, Maroilles und Pont-l’Évêque völlig neu illustrieren.