Beschreibung
Der Sporen ist ein sanft abfallender, nach Südosten ausgerichteter Naturkessel. Der Tonmergelboden ist hier außergewöhnlich reich an Phosphorsäure, ein Faktor für Frühreife und ein unschlagbares Qualitätsmerkmal. Die Böden, die in Jahren mit geringen Niederschlägen vor Dürre geschützt sind, ermöglichen es den Reben, auf der Suche nach Spurenelementen, tief zu wurzeln, was sich in der enormen Komplexität
der Weine widerspiegelt.
In der Nase intensiv, mit den klassischen Noten von Rosenblüten, Litschi und Gewürzen, sowie zarter Feuerstein-Noten. Am Gaumen ist der Gewürztraminer Sporen ein kraftvoller und massiver, aber dennoch eleganter Wein mit der für die Biodynamie typischen Frische im Abgang. Extrem stark und mäßig süß.
