Das Leben ist ein schöner Kampf

Eric Michel hat es sich in seinem geliebten Beruf als Winzer nie  leicht gemacht. Sonst hätte er sich nicht für steile Weinberge in Terrassenform entschieden: Hier kann ihm kein Fahrzeug helfen.

Tatsächlich wird alles von Hand gemacht. Oft braucht er beide Hände, um sich an seinen Rebstöcken festzuhalten und so vor einem Absturz zu schützen… sie müssen ihn sehr lieben, denn sie haben alle Not, sich selbst im Erdreich festzukrallen. Sie maulen nicht über zu viel und nicht über zu wenig Regen oder Sonne, sie strengen ihre Wurzeln einfach ein bisschen mehr an!
Was für ein wundersames, fast „zwischenmenschliches“ Verhältnis,
glücklich und zufrieden.

Ein volles Aroma von Wildkirsche mit etwas schwarzem Pfeffer und edlen Tanninen, da kann man auf den Geschmack kommen.