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HOMMAGE À FERNAND BLANC 2020

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HOMMAGE À FERNAND
BLANC 2020
Domaine Parcé Frères
***
IGP Côtes Catalanes
macabeu

Vorrätig

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Beschreibung

Vive la Résistance!

Da hatten sie die Rechnung aber ohne Fernand geschrieben, die französischen Bürokraten!
1970 wollten sie ihn und seine Winzerkollegen
dazu verdonnern, ihre schönen alten Macabeu-Reben auszureißen, um sie durch gefälligere Sorten zu ersetzen.
Fernand jedoch weigerte sich und war auch bereit die Konsequenzen, bis hin zum Ausschluss aus der Appellation, zu tragen.
Und auch hier beweist sich einmal mehr:
Die Geschichte gibt immer dem Sieger recht.
Denn heute, fast 50 Jahre später, wollen die Paragrafenreiter diese Rebe tatsächlich wieder anpflanzen lassen. Späte Einsicht. Die Nachzügler werden allerdings frühestens in einigen Jahrzehnten, die Qualität von Fernands Erbe erreichen. Wenn überhaupt.

Solange brauchen Sie zum Glück nicht zu warten, denn wir haben ja das Original.
9 Monate im Stahltank gereift, passt dieser 100%ige Macabeu mit seinen dezenten
Iode-Aromen sehr gut zu Antipasti…
…oder einfach nur so, zum abendlichen Rendezvous auf der sommerlichen Terrasse.
Bei Letzterem allerdings wäre Widerstand einfach nur zwecklos.

Zusätzliche Information

Anbaumethode:

konventionell

Trinktemperatur:

Offen haltbar:

2 Tage

In Karaffe servieren:

nein

Alkoholgehalt:

Lagerfähigkeit:

Enthält:

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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