Beschreibung
Camille Formet, auf der Insel Réunion aufgewachsen, und Quentin haben ein gemeinsames Projekt gestartet:
die Kreation von Rezepten für Aperitifs (Aufstriche und Hummus), 100 % pflanzlich und natürlich, einfach und innovativ und hergestellt aus Gemüse, das bei Bio-Bauern aus der Umgebung von Nantes gekauft wird.
Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Sojalecithin, ohne Palmöl… ganz einfach, für eine engagierte, positive und schmackhafte Ernährung!
In Anlehnung an den Houmous Vendéen gibt es diesmal ein Rezept mit einem Augenzwinkern aus dem Weinanbaugebiet Nantes: weiße Bohnen, Weißwein aus dem Pays Nantais, Schalotten… und ein Hauch von Ingwer, um das Ganze zu verstärken.
Ein Aufstrich mit reichhaltigen und strukturierten Aromen!
Zutaten: weiße Bohnen, Weißwein, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Guérande-Salz, Ingwer, getrocknete Schalotten
(Allergene: Sulfite)
Glas à 100 g