KÜRBISCREMESUPPE mit Steinpilz-Kürbiseinlage
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KÜRBISCREMESUPPE mit Steinpilz-Kürbiseinlage

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KÜRBISCREMESUPPE
mit Steinpilz-Kürbiseinlage

(Vorspeise)

Sous-Chef Felix Beneken

Nicht vorrätig

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Beschreibung

ZUBEREITUNG:
Die Einlage ca. eine halbe Stunde vorher aus der Kühlung nehmen und die Suppe aufkochen.
Die Einlage in warmen, tiefen Tellern anrichten. Suppe einmal aufschäumen, darüber geben und mit Kürbiskernen garnieren.

INHALT:
ca. 300g
Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Kürbiskerne, Steinpilze, Staudensellerie, Zwiebeln, Karotte, Fond Blanc, Weißwein, Amaretto, Sahne, Butter, Kräuter, Gewürze, Salz

(ALLERGENE: Laktose, Sellerie, Sulfite)

MHD: ungeöffnet und gekühlt: 2 Tage

UNSERE WEINEMPFEHLUNG:
Sancerre Blanc 2020 Frétoy

KÜRBISCREMESUPPE mit Steinpilz-Kürbiseinlage

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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