Maury 2020 Cuvée Aurélie
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Maury 2020 Cuvée Aurélie

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MAURY 2020
VIN DOUX NATUREL
CUVÉE AURÉLIE
Domaine de la Préceptorie
***
AOP Maury
grenache noir

Vorrätig

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Beschreibung

In aller Öffentlichkeit:
Ein gläserner Reifeprozess

Oberhalb von Perpignan sieht man häufig große rötliche Glasbehälter. Sie sind mit jungen, roten Süßweinen gefüllt und das für neun Monate, damit sie oxidieren können.

Hier müssen sie alles ertragen: eisige Kälte, flimmernde Hitze, Sonnenlicht und Mondschein. Erst dann dürfen sie geruhsam im Fass reifen. Dies ist das Ende der klebrig-lieblichen Süßweine der 70er-Jahre.

Es ist die pure Frucht von Erdbeere, Himbeere und Kirsche
(natürlich ohne Kerne!)

Zusätzliche Informationen

Anbaumethode:

konventionell

Trinktemperatur:

14°C

Geöffnet haltbar:

21 Tage

In Karaffe servieren:

nein

Alkoholgehalt:

16 %

Lagerfähigkeit:

10 Jahre

Enthält

Sulfit

Maury 2020 Cuvée Aurélie

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