Muscadet Sèvre & Maine 2020

Hersteller: Domaine de Bellevue

	AOP Muscadet Sèvre & Maine
	100% Melon de Bourgogne
	mineralisch, Zitrusfrüchte, Iod
	Meeresfrüchte, Fisch

26,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktinformationen "Muscadet Sèvre & Maine 2020"

Verhagelt, beim Teutates!

Was tut, ein Winzer, dem es drei Jahre hintereinander die Ernte verhagelt? 70 Prozent mit einem Schlage weg, perdu, oh làlà – au revoir? Die meisten würden das Handtuch werfen. Nicht aber Jérome Bretaudeau, aus Gétigné. Ein Dickschädel, eine Art moderner Asterix, der sich weder von den starren französischen Weinbauregularien ins Bockshorn jagen lässt (die spinnen, die Lutetier), noch vom Wetter. Nur gut, dass es da noch einen zweiten Sturkopf gibt, nämlich den Moissonnier (Idefix?). Der hat nämlich über sechs Wochen lang mit den Pfoten gescharrt, bis er endlich vorbeikommen durfte, um die wenigen Reste aus Amphoren, Betontanks und Fässern zu probieren… und war begeistert. Mit Charme und Geschick haben es dann zum Glück doch noch ein paar Flaschen nach Köln geschafft. Orangen, Zitronen und Iode geben diesem Wein aus 100% Melon de Bourgogne seine unverwechselbare Note. Passt prima zu Meeresfrüchten, gebeiztem Lachs und Forelle blau. Bleibt nur noch zu hoffen, dass dem guten Jérome nicht erneut der Himmel auf den Kopf fällt, beim Belenus!

Region:	Loire, Muscadet
Anbaumethode:	biodynamisch
Trinktemperatur:	12 °C
Alkoholgehalt:	12 %
Geöffnet haltbar:	2 Tage
in Karaffe servieren:	nein
Lagerfähigkeit:	8 Jahre
enthält:	Sulfit

Domaine de Bellevue

Jérôme Bretaudeau

Gétigné / Muscadet

Nicht weit von der Atlantikküste entfernt, im Land von Muscadet und Austern, befindet sich die acht Hektar große Domäne von Jérôme Bretaudeau. Nachdem er 15 Jahre für Weingüter in der Region gearbeitet hatte, kratzte er genug Tanks und Fässer zusammen, um seinen eigenen Keller zu eröffnen. Jetzt kultiviert er zehn verschiedene Sorten auf verschiedenen Böden in der Nähe seines Hauses. Jérôme arbeitet hart daran das Beste aus seiner Domäne herauszuholen. Er hat ein Gespür für biologische Praktiken und traditionelle Weinherstellung.

In den letzten Jahren hat Jérôme leider immer wieder große Teile seiner Ernte durch Unwetter und Starkregen verloren. Die Bestände sind sehr klein, wir geben seine Weine daher (zum Teil) nur in limitierter Stückzahl weiter.