Beschreibung
Diese Parmigiano-Reggiano Vacche Rosse (Rote Kühe) ist das Spitzenprodukt des Königs der italienischen Käsesorten, das aus diesen berühmten reinrassigen Kühen gewonnen wird und stammt aus der Region Emilia-Romagna.
Ein außergewöhnlicher, seltener Parmesankäse, der in begrenzten Mengen hergestellt wird und mindestens 36 Monate lang reift. Er hat einen süßeren, feineren und intensiveren Geschmack als klassischer Parmesankäse und eine gelbe, bernsteinfarbene Farbe.
Genießen Sie ihn in kleine Stücke gebröckelt mit einem Tropfen altem Balsamicoessig oder fein gehobelt über Spargel.
Zutaten: Kuh-Rohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente
(Allergene: Laktose)
Käse à ca. 250g
MHD: 20.06.2022