Beschreibung

Von wegen harmlos!

Das wird Roséweinen ja gerne nachgesagt:
Dass sie ein bisschen harmlos sind,
eine Art „Schönwetterwein“ für „Live-Style-Trinker“.
Tja, da kennen Sie aber die korsischen Winzer schlecht!
Dieser Rosé aus dem Hause Giacometti ist so einzigartig und charakterstark
wie seine Macher.

Nach der Lese wird der Wein sehr sanft gepresst
und nur wenige Stunden auf der Maische belassen,
um seine charakteristische Farbe zu bekommen.
Danach dürfen die wilden Hefen
im gekühlten Stahltank für 6 Monate ihre Arbeit verrichten.
Heraus kommt ein ausnehmend vielschichtiger Wein
mit einer Nase von kleinen roten Früchten
und einer ganz dezenten salzigen Note.
Das Mundgefühl ist komplex und „weinig“,
ganz anders als Sie es von den provenzalischen Rosés gewohnt sind.
Und deshalb taugt dieser Patrimonio nicht nur zum Aperitif,
sondern auch zu einer anspruchsvolleren Küche mit gebratenem Geflügel
und feinen Saucen.

Ein Rosé für Genießer, denen harmlos einfach
zu langweilig ist!