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PATRIMONIO ROSÉ 2020 Cru des Agriate

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PATRIMONIO ROSÉ 2020
Cru des Agriate

Domaine Giacometti
***
AOP Patrimonio
75% niellucciu,
25% sciaccarellu

Vorrätig

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Beschreibung

Von wegen harmlos!

Das wird Roséweinen ja gerne nachgesagt:
Dass sie ein bisschen harmlos sind, eine Art „Schönwetterwein“ für
„Live-Style-Trinker“.
Tja, da kennen Sie aber die korsischen Winzer schlecht! Dieser Rosé aus dem Hause Giacometti ist so einzigartig und charakterstark
wie seine Macher.

Nach der Lese wird der Wein sehr sanft gepresst und nur wenige Stunden auf der Maische belassen, um seine charakteristische Farbe zu bekommen. Danach dürfen die wilden Hefen im gekühlten Stahltank für 6 Monate ihre Arbeit verrichten. Heraus kommt ein ausnehmend vielschichtiger Wein mit einer Nase von kleinen roten Früchten und einer ganz dezenten salzigen Note. Das Mundgefühl ist komplex und „weinig“, ganz anders als Sie es von den provenzalischen Rosés gewohnt sind.
Und deshalb taugt dieser Patrimonio nicht nur zum Aperitif, sondern auch zu einer anspruchsvolleren Küche mit gebratenem Geflügel und feinen Saucen.

Ein Rosé für Genießer, denen harmlos einfach
zu langweilig ist!

 

Zusätzliche Information

Anbaumethode:

bio

in Karaffe servieren:

nein

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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