PINOT NOIR 2018 ALTENBOURG
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PINOT NOIR 2018 ALTENBOURG

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PINOT NOIR 2018
Altenbourg
Marc Tempé
***
AOP Alsace
pinot noir

Vorrätig

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Beschreibung

Große Lage + großer Winzer
= großer Pinot Noir

Ein Pinot Noir, der auch aus der Côte de Nuits stammen könnte!
Tatsächlich kommt er aber aus dem Elsass, von unserem Freund Marc, der es wie kein Zweiter versteht, das große Potential seiner Reben voll auszuschöpfen. Sein Pinot Noir wächst auf einem Ton-Kalk-Gemisch und verbringt ganze 5 Wochen auf der Maische.

 So entsteht ein ungemein extraktreicher und saftiger Wein mit sehr weichen Tanninen, der auf keinen Fall zu kalt getrunken werden sollte.
Seine Aromen reifer roter Früchte mit etwas Tabak und Lakritz harmonieren besonders gut mit Wild oder Rindfleisch.

 In jungen Jahren zeigt er sich äußerst frisch und schlank, im Alter entfaltet er sein ganzes Potential und steht seinen Artgenossen aus dem Burgund
in nichts nach.

Zusätzliche Informationen

Anbaumethode:

biodynamisch

Trinktemperatur:

16°C

Geöffnet haltbar:

2 Tage

In Karaffe servieren:

ja

Alkoholgehalt:

14 %

Lagerfähigkeit:

10 Jahre

Enthält

Sulfit

PINOT NOIR 2018 ALTENBOURG

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URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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