Roc'h Avel 2020
Hersteller:
Domaine Terre de L’Élu
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Vin de France / Anjou Noir |
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55% Chenin Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 15% Grolleau Gris |
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Lakritze, Fenchel, dann reife Birne und frische Mandeln, salzige Frische und Anisgeschmack am Gaumen. |
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Schalentiere, Meeresfrüchte, frischer Ziegenkäse mit Olivenöl und Kräutern |
22,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(30,00 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "Roc'h Avel 2020"
Die Reifeprüfung
Deine angenehme Säure, Deine schmelzige Zärtlichkeit,
Deine – darf ich sagen – Mineralität?
Du bist so… komplex, davon bekomme ich fast Komplexe.
Auch wenn – nein, weil – deine Wurzeln schon 70 Jahre zählen! Sollen die anderen doch lachen, die jungen blonden Dinger!
Denen fehlen die Leidenschaft und die Erfahrung. Und Dein Charme!
Roc’h Avel, Ma Chère! Ich bin Dir verfallen! Will Dich schlürfen, zusammen mit Muscheln und Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Artischocken.
*aus Vincents Poesiealbum
Du bist so… komplex, davon bekomme ich fast Komplexe.
Auch wenn – nein, weil – deine Wurzeln schon 70 Jahre zählen! Sollen die anderen doch lachen, die jungen blonden Dinger!
Denen fehlen die Leidenschaft und die Erfahrung. Und Dein Charme!
Roc’h Avel, Ma Chère! Ich bin Dir verfallen! Will Dich schlürfen, zusammen mit Muscheln und Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Artischocken.
*aus Vincents Poesiealbum
| Region: | Anjou Noir, Loire |
|---|---|
| Anbaumethode: | bio |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Boden: | Quarz, Sandstein, Schiefer |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | nein |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| enthält: | Sulfit |
Domaine Terre de L’Élu
Charlotte & Thomas Carsin
Anjou Noir / Loire
Mit der Übernahme von Clos de l’Élu im Herzen des Layon-Tals ging 2008 ihr Traum von einem eigenen Weingut in Erfüllung. Mit dem Wissen, dass großartige Weine im Weinberg beginnen, setzen Thomas und seine Frau Charlotte ganz auf biologischen Anbau, bei den Reben, wie im Keller.
Anders als die Böden im übrigen Anjou, wo man stets Kalk findet, bestehen die Böden des Anjou Noir hauptsächlich aus Schiefer, Quarz und Vulkangestein. Die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke der Domaine wurzeln tief und bringen Weine hervor, die ausdrucksstark und voller Finesse sind.
Die Einschränkungen der Appellation haben Charlotte und Thomas 2019 dazu bewogen ihre Domaine von Clos de L’Élu in Terre de L’Élu umzubenennen. Die volle Entscheidungsgewalt über den Ausbau ihrer Weine ist ihnen wichtiger, als die AOP-Zertifizierung.
Anders als die Böden im übrigen Anjou, wo man stets Kalk findet, bestehen die Böden des Anjou Noir hauptsächlich aus Schiefer, Quarz und Vulkangestein. Die bis zu 80 Jahre alten Rebstöcke der Domaine wurzeln tief und bringen Weine hervor, die ausdrucksstark und voller Finesse sind.
Die Einschränkungen der Appellation haben Charlotte und Thomas 2019 dazu bewogen ihre Domaine von Clos de L’Élu in Terre de L’Élu umzubenennen. Die volle Entscheidungsgewalt über den Ausbau ihrer Weine ist ihnen wichtiger, als die AOP-Zertifizierung.