Sancerre blanc 2022 Frétoy

AOP Sancerre

100 % Sauvignon Blanc

trocken und fruchtig, Zitrusnoten

Meeresfrüchteplatte, Räucherlachs mit Sauerampfer, Ziegenkäse (Crottin de Chavignol)

24,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktinformationen "Sancerre blanc 2022 Frétoy"

Und zu welcher Gruppe möchten Sie gehören?

Sancerre ist ein Phänomen, dass die Gesellschaft in 2 Gruppen teilt: Die „Touristen“, die Ihren Wein unkompliziert, frisch und mit viel grünem Aroma bevorzugen – was sich beim Sauvignon, der bereits in seiner „Jugend“ genussreif ist, anbietet. Und: Die „Liebhaber“, die neben zarten Blüten- und weißen Pfirsicharomen auch Komplexität und Raffinesse suchen.
Annick Tinel-Blondelet, die das Familien-Anwesen in 12. Generation führt, hat sich für letztere Gruppe entschieden. Ihre Reben wachsen auf den, für die Loire charakteristischen, nahrungsarmen Feuersteinböden, die dem Rebstock harte Arbeit abverlangen. Genau das liebt die Sauvignon-Traube. Vinifiziert wird erst, wenn der Reifegrad der Trauben perfekt ist und die „Touristen“ überfordert sind.
Ein eleganter und mineralischer Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten, gebeiztem Lachs oder Parmaschinken mit Melone passt. Auch „Liebhaber“ dürfen sich auf eine Überraschung freuen.
Region: Loire
Anbaumethode: konventionell
Trinktemperatur: 10 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Boden: Feuerstein, Kalkstein
Geöffnet haltbar: 2 Tage
in Karaffe servieren: nein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
enthält: Sulfit
Domaine Tinel-Blondelet

Annick & Marlène Tinel-Blondelet

Pouilly-sur-Loire
Annick Tinel-Blondelet steht seit 1983 (in 12. Generation) an der Spitze dieser Domaine. Mit viel Leidenschaft vinifiziert sie Weine, die so authentisch, offen und voller Vitalität sind, wie sie. Die Domaine umfasst 15 Hektar Rebfläche, verteilt auf die drei Appellationen Pouilly Fumé, Sancerre und Pouilly-sur-Loire.
Die unterschiedlichen Böden der Domaine stellen den wahren Reichtum der Weinberge dar.
Da alle Weine ausschließlich rebsortenrein hergestellt werden, sind sie ein eindeutiges Abbild des jeweiligen Terroirs. Bearbeitet werden drei Bodenarten:
- Kimmeridgischer Mergel, der einen Lehm-Kalkstein-Boden mit vielen kleinen versteinerten Austern und Ammoniten aufweist. Es handelt sich um ein typisches Terroir von Pouilly sur Loire, das in den Cuvées „Arrêt-Buffatte“ und „Quercus“ zu finden ist.
- Reine Kalkböden in Villiers von denen der „Génétin“ und der Pouilly sur Loire stammen.
- Feuersteine, auch „Gunflints“ genannt, auf denen die weißen, roséfarbenen und roten Sancerre wachsen.
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