TOUR DU CHAROLAIS FERMIER AOP
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TOUR DU CHAROLAIS FERMIER AOP

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CHAROLAIS FERMIER AOP
Ziegenkäse aus der Region Beaujolais

Affineur Maître Antony

Vorrätig

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Beschreibung

In der Region Charolais, in der Nähe vom Beaujolais, befindet sich eine der größten französischen Ziegenherden, deren Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Dieser Käse erinnert an ein kleines Fass mit leicht gebogenen Seiten, mit leicht bläulich dünne Rinde. Er wird meistens halbtrocken oder sehr trocken genossen.

Zutaten: Ziegenrohmilch, Salz, Milch- und Lab-Fermente
(Allergene: Laktose)

Käse à ca. 300g

MHD: 29.10.2022

TOUR DU CHAROLAIS FERMIER AOP

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