Dieses Restaurant befindet sich genau gegenüber der renommierten l’Auberge de l’Ill.
Das Restaurant führt die Familie Poujol, Sohn Christophe ist in der Küche.
Probieren Sie unbedingt die Forelle blau. Vincent Empfehlung dazu:
Der offenen Pinot Blanc, der in kleinen Karaffen serviert wird.
Restaurant à la Truite
17 Rue du 25 Janvier,
68970 Illhaeusern
T. +33 (0)3 89 71 83 51
https://www.restaurant-alatruite.com/