Willkommen bei Le Moissonnier
LIEBE KUNDEN, CHERS AMIS, LIEBE GÄSTE
Ihre Reservierungen nehmen wir gerne
über das Buchungsportal auf unserer Homepage an,
für September und Oktober
(Der Monat November wird am 01.10 vormittags freigeschaltet)
Auch während unserem Sommerurlaub werden die
Reservierungen täglich bearbeitet.
Die Reservierung ist telefonisch erreichbar
(ausser an Feiertage und während den Betriebsferien):
Dienstag bis Samstag
09.30 bis 15.00 und 17.30 bis 18.30 Uhr.
Im Abend-Service können wir Ihre Reservierungswünsche
nicht annehmen oder bearbeiten.
Aktuelle Corona-Regeln:
WIR BLEIBEN IN 3G
Eintritt für geimpfte, genesene oder negativ getestete Gäste
(maximal 24 Stunden alter Schnelltest
oder 48 Stunden alter PCR-Test.)
URLAUB UND FEIERTAGE:
Mittwoch, 02.11.2022 (ausnahmsweise geschlossen)
an Heiligabend 24.12.2022 geschlossen
Betriebsurlaub ab 31.12.2022 – genaue Zeiten folgen
Entdecken Sie köstliche Speisen
aus unserer Küche, ganz einfach für Sie zu Hause
zum Aufwärmen.
Jeden Dienstag ab 11 Uhr bis Freitag 12 Uhr online bestellbar.
(wöchentlich wechselnde Speisen)
Speisen-Abholung im Weingeschäft:
Sudermanstraße 5 (nahe Ebertplatz),
Freitags 11 Uhr bis 18 Uhr
Samstags 11 Uhr bis 16 Uhr
Lieferungen und Versand von Speisen sind leider nicht möglich.
Gerne organisieren wir jedoch Botenfahrten per Taxi.
Bestellen Sie bis Donnerstag 12 Uhr
Nach Rücksprache können Sie Ihre Speisen
Freitag oder Samstag abholen
***
Bestellen Sie bis Freitag 12 Uhr
Sie können Ihre Speisen am Samstag abholen
VINCENT UND THOMAS - KOCHEN MIT STERN
Was macht der Moissonnier in den Betriebsferien, wenn Chef Eric Menchon
und seine Équipe de Cuisine gerade im Urlaub sind?
Er kocht! Für seine Familie und für uns alle. Genial Einfach, aber stets “Avec Pfiff”.
Und damit wir auch immer alles richtig verstehen, hat er sich seinen guten Freund
und Stammgast Thomas Hackenberg zur Seite gestellt.
Seit Januar 2021 zwischen 9.00 und 10.00 Uhr in “Live nach Neun” in der ARD – und zwar jeden zweiten Freitag.
UNSERE WINZER
Lernen Sie doch einmal die Menschen hinter unseren ausgesuchten Weinen kennen.
Zum Beispiel …
Domaine Julien Auroux –
Bergerac
Julien hat seine Domaine eigenständig und von Grund auf neu Aufgebaut,
als er den Familienbetrieb übernahm. Rigoros hat er alle alten Reben ausgerissen
und nach seinen Vorstellungen neu gepflanzt.
Seit 2020 hat er nun auch die Maschinen von seinen Weinbergen verbannt,
es wird ausschließlich manuell gearbeitet.
Er ist einer der Vorreiter der Biodynamie im Bergerac mit einer starken Abneigung
gegen Holz. Vinifiziert wird bei ihm ausschließlich in Stahltanks und Terrakotta.
Dadurch bleibt die Ursprüngliche Frucht seiner Trauben wunderbar erhalten.
VINCENTS POOL-PAKET
Auch wenn sich über seinen Geschmack hinsichtlich der Sommermode durchaus streiten lässt: In Sachen Weinbegleitung bleibt unser
„Mallorca-Vincent“, wie er sich selber gerne nennt, einfach unerreicht.
Denn nur er behält am Beckenrand und im Glas den Überblick.
Für alle Wassernixen und Bademeister:
6 Sommerweine, die Sie nicht verpassen sollten.
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VINCENT’S COUP DE CŒUR
Unsere korsischen Schätze sind frisch eingetroffen
Zum Kennenlernen gibt es die Weine aus Patrimonio
in Weiß, Rosé und Rot
Vincents „Coup de Coeur“ Empfehlung für den Sommer
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PATRIMONIO ROSÉ 2020 CRU DES AGRIATE
24,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält 19% MwSt.0,75 L (32,67 €/1 L)zzgl. Versand -
PATRIMONIO ROUGE 2019 A MANDRIA
32,00 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält 19% MwSt.0,75 L (42,67 €/1 L)zzgl. VersandLieferzeit: nicht angegeben
Sie möchten auf Alkohol verzichten aber nicht auf guten Geschmack?
Wir haben eine tolle Auswahl französischer Säfte und Limonaden, mit und ohne Kohlensäure.
Schauen Sie doch mal vorbei.
