Les Magdaléniens 2019
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AOP Côtes du Roussillon |
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58 % Roussanne, 42 % Grenache Blanc et Grenache Gris (vieilles vignes) |
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kandierte Zitrusfrüchte, reifer Weinbergpfirsich, süße Gewürze, Trockenfrüchte (Aprikose) |
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Jakobsmuscheln, Dorade, gegrillter Schwertfisch oder Hummer |
18,75 €
% 25,00 € (25% gespart)
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Beschreibung
Produktinformationen "Les Magdaléniens 2019"
Eleganz und Tiefe!
Ein Wein, der mit den Jahren nicht nur an Komplexität, sondern auch an Gelassenheit gewonnen hat. Dieser gereifte Côtes du Roussillon zeigt heute eindrucksvoll, warum die großen Weißweine des Südens zu den unterschätzten Schätzen Frankreichs zählen. Er vereint Fülle und Präzision auf bemerkenswerte Weise.
In der Nase entfalten sich kandierte Zitrusfrüchte, reifer Weinbergpfirsich, getrocknete Aprikosen und feine Gewürznoten. Mit etwas Luft gesellen sich Anklänge von Honig, gerösteten Mandeln und warmem Stein hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig und geschmeidig, zugleich getragen von einer erstaunlichen Frische. Die lange Reife auf der Feinhefe verleiht ihm Tiefe und Struktur, während das kalkreiche Terroir für Spannung und Länge sorgt. Der Nachhall bleibt lange präsent und offenbart immer neue Facetten.
Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu Jakobsmuscheln, gegrillter Dorade, Schwertfisch oder gegrilltem Hummer. Heute auf einem wunderbaren Reifehöhepunkt, besitzt zugleich aber die Substanz für weitere schöne Jahre im Keller.
Eigenschaften
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Region: | Roussillon |
| Anbaumethode: | bio |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Boden: | Kalkstein, Mergel |
| Geöffnet haltbar: | 2 Tage |
| in Karaffe servieren: | ja |
| Lagerfähigkeit: | 2029-2032 |
| Enthält: | Sulfite |
Hersteller
