Beschreibung
Die zum Teil über 60 Jahre alten Chardonnay-Reben für diesen Meursault wachsen auf einem steinigen und sehr tiefgründigen Ton-Kalkstein-Boden.
Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und direkt vom Feld in die Pressung gegeben. Der Wein reift zunächst ein Jahr lang in Fässern, darunter 10 % neues Holz, und dann 4 bis 5 Monate im Stahltank.
Heraus kommt ein reichhaltiger und geschmeidiger Wein
mit angenehmen Briochenoten.
