Sancerre rosé 2022 Frétoy

AOP Sancerre

100 % Pinot Noir

trocken, fruchtig, Noten von Erdbeere und Himbeere

geschmorter Wolfsbarsch mit Fenchel, Langustine, Grillabende

23,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Sancerre rosé 2022 Frétoy"

Zustände, wie in Italien

Beim Sancerre gibt es ein ähnlich rätselhaftes Phänomen, wie beim italienischen Olivenöl. Wie ist es möglich, dass die ganze Welt mit Begeisterung Sancerre trinkt, wo doch das Weinbaugebiet rund um die Stadt an der Loire so überschaubar ist? Auch wenn sich seit den 1970ern die Zahl der bewirtschafteten Fläche ganz offiziell vervierfacht hat.
Wie gut, dass Annick Tinel-Blondelet sich als glückliche Nachfolgerin in 12. Winzergeneration schon früh für geringe Erträge, naturnahen Anbau und kompromisslose Qualität entschieden hat. Die Trauben ihrer 40 Jahre alten Pinot Noir Reben werden direkt nach der Lese gekeltert. Der Rebensaft bleibt nur wenige Stunden im Kontakt mit der Traubenschale, das verleiht dem Wein seine zarte rosa Färbung und dezente Geschmacksnoten von Erdbeere und Himbeere. Dieser Rosé ist also gar nicht rätsel- sondern vielmehr zauberhaft und wird Sie und Ihre Gäste beim nächsten Grillabend bestimmt für sich einnehmen.
Region: Loire
Anbaumethode: konventionell
Trinktemperatur: 10 °C
Alkoholgehalt: 12,5 %
Boden: Feuerstein, Kalkstein
Geöffnet haltbar: 2 Tage
in Karaffe servieren: nein
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
enthält: Sulfit
Domaine Tinel-Blondelet

Annick & Marlène Tinel-Blondelet

Pouilly-sur-Loire
Annick Tinel-Blondelet steht seit 1983 (in 12. Generation) an der Spitze dieser Domaine. Mit viel Leidenschaft vinifiziert sie Weine, die so authentisch, offen und voller Vitalität sind, wie sie. Die Domaine umfasst 15 Hektar Rebfläche, verteilt auf die drei Appellationen Pouilly Fumé, Sancerre und Pouilly-sur-Loire.
Die unterschiedlichen Böden der Domaine stellen den wahren Reichtum der Weinberge dar.
Da alle Weine ausschließlich rebsortenrein hergestellt werden, sind sie ein eindeutiges Abbild des jeweiligen Terroirs. Bearbeitet werden drei Bodenarten:
- Kimmeridgischer Mergel, der einen Lehm-Kalkstein-Boden mit vielen kleinen versteinerten Austern und Ammoniten aufweist. Es handelt sich um ein typisches Terroir von Pouilly sur Loire, das in den Cuvées „Arrêt-Buffatte“ und „Quercus“ zu finden ist.
- Reine Kalkböden in Villiers von denen der „Génétin“ und der Pouilly sur Loire stammen.
- Feuersteine, auch „Gunflints“ genannt, auf denen die weißen, roséfarbenen und roten Sancerre wachsen.
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